Kommersiell helautomatisk kakproduktionslinje för Factory-Y
Produktbeskrivning
1. Vår helautomatiska kakproduktionslinje är utvecklad genom att använda avancerad europeisk utrustningsteknik och anpassa den till de specifika förhållandena i enskilda verkstäder. Detta allt-i-ett-system kombinerar elektrisk, optisk och mekanisk teknik för smidig och enhetlig drift.
2. Systemet har fem huvudkomponenter: en smetförberedelsemodul, bakutrustning, fyllningsenhet, kyldel och steriliseringskomponent. (Dessa delar kan också monteras i halvautomatiska anläggningar eller högpresterande linjer.) Tunnelugnar finns i flera alternativ, inklusive elektriska, diesel-, gas- och termiska oljetyper.
Ansökan
1. Denna multifunktionella produktionslinje hanterar hela tillverkningsprocessen, från smetblandning till slutlig förpackning.
2. Det inkluderar alla viktiga bearbetningssteg, såsom formning, extrudering, bakning, fyllning, valsning, skärning och sterilisering.
3. För att göra olika typer av kakor uppvisar linjen utmärkt flexibilitet: genom att bara byta formar kan den producera fyllda äggulebakelser, pappersmuffinskakor och skivade kakor i olika utföranden.
4. Den smarta påfyllningsutrustningen har en detekteringsfunktion – om det inte finns någon kaka på transportbandet stannar påfyllningsnålen automatiskt. Detta förhindrar inte bara materialspill utan minskar även behovet av rengöring.
Drag
1. Produktionslinjen drivs av ett datoriserat frekvensomvandlingssystem och möjliggör exakt parameterjustering och enkel användning. Tunnelugnen har sex temperaturzoner (som täcker fram-, mitten-, bak-, övre och nedre delar) plus varmluftscirkulation. Dessa zoner styrs av proportionella motorer och fjärilsventiler för att säkerställa jämn värmefördelning, vilket gör de bakade kakorna mjuka och jämnt gyllenbruna.
2. Dessutom förlänger mindre manuell kontakt med produkterna och steriliseringsdelen produkternas hållbarhet samtidigt som de uppfyller livsmedelssäkerhetsstandarder. Med stöd av anpassade lösningar och pålitlig eftermarknadsservice är detta system allmänt lovordat på marknaden för bageriutrustning.
Fördel
Snabb, jämn blandning av ingredienser; jämn slurrytextur. * Mace-luftinfusion: Effektiv luftning för stabil jäsning; delikat struktur, god smak. * Livsmedelsklassat rostfritt stål: Säkert, hållbart, korrosionsbeständigt, lätt att rengöra. * Pekskärm: Enkel användning, exakt kontroll; lagrar recept för mångsidighet. * Arbetsbesparande: Används av en operatör; effektiviserad blandnings- till utfodringsprocess.
Detaljvisning
